Kandil Simidi Tarifi Nasıl Yapılır ?
Arda'nın Ramazan Mutfağı'nda Usta Şef Arda Türkmen Kandil simidi tarifini paylaştı.
Kandil Simidi Tarifi Nasıl Yapılır ?
Malzemeler
Hamuru için;
- 4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı mahlep
- 1 tutam tuz
- 250 gr. tereyağı – erimiş
- 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
- 2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
Üzeri için;
-
1 adet yumurtanın sarısı
- Çörekotu
- 1 yemek yumurtanın beyazı
- Susam
