Beşamelli Ispanaklı Krep Bohçaları nasıl yapılır ?


Arda'nın Ramazan Mutfağı'nda Arda Türkmen Beşamelli Ispanaklı Krep Bohçaları tarifini verdi.
Beşamelli Ispanaklı Krep Bohçaları nasıl yapılır ?

Beşamelli Ispanaklı Krep Bohçaları nasıl yapılır ?

Malzemeler nedir ?

Krep için;

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 tutam tuz
  • 4 yemek kaşığı erimiş tereyağı – 75 gr.
  • 2 su bardağı + 1 yemek kaşığı un

Ispanaklı Harç için;

  • 2 - 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan – yemeklik doğranmış
  • 8 - 10 adet mantar – dilimlenmiş
  • 500 gr. ıspanak – ince kıyılmış
  • 200 ml krema
  • Tuz
  • Karabiber

Beşamel Sos için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • 2 yemek kaşığı un

  • 2.5 su bardağı süt
  • Muskat
  • Tuz
  • Beyaz biber

Üzeri için;

  • Kaşar peyniri - rende

TAKİP ET   Google News Abone Ol



Bir Yorum Yaz